有機栽培にこだわった
みかん山で生まれた蜂蜜

リノハニーのこだわり

有機栽培農家が所有するみかん山で、農薬や化学肥料
とは無縁の蜜蜂たちにとって最高の地を選び、養蜂を
させてもらっています。

自然界に咲いている花を蜜蜂が採って作るので、蜂蜜
には味、香り、色、粘度などそれぞれ違いが生じます。

生のままだと同じ蜂蜜として販売しても色や粘度に統
一性が出せないため、市販では多くの商品は加熱・加
工し味を統一化しています。これにより蜂蜜が持つ多
くの栄養素が破壊されてしまいます。

カルシウムや鉄など27種類のビタミン・ミネラルと、
22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノール
など約150の栄養成分を生かした物が非加熱の蜂蜜
Lino Honeyです。

養蜂家　藤井正人